引っ越しました

マッキー牧元の満腹報告 は、次のサイトへ引っ越しました。

http://www.ajinotecho.co.jp/weblog/

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2013年11月 8日 (金)

イタリアンレストランウィーク

さあ、イタリアンレストランウィークが始まった。事始めは、表参道「リストランテ ケ...

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2013年10月18日 (金)

変わらないもの

変わらないもの。 今から50年前、軽井沢は遠く、東京から車で5時間かかった。...

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2013年10月15日 (火)

水の国の料理

水の国の料理である。 舌にのせれば、ふんわりと、ムースのように溶けて、夢見心地...

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2013年10月11日 (金)

弁当宴会

弁当宴会をとりおこなった。 大の大人が11人、それぞれお気に入りの弁当を持ちよ...

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2013年10月 8日 (火)

ほろほろ鳥は気づいてないのだろう

ほろほろ鳥は、火を入れられたことに気づいてないのだろう。 皮には、焼けた香ばし...

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2013年10月 4日 (金)

初台「ANIS」

初台に新しく出来たフレンチ「ANIS」は、サラダに力が入っている。 保湿性が抜...

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2013年10月 1日 (火)

軽井沢のコンビニで、アラビヤン焼きそばを発見し、即決購入にいたる。 千葉と茨城...

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2013年9月27日 (金)

自分の指まで食べないようにね

「初めて店で出します」とは、「脆皮鶏」。 パリッと揚がった香ばしい皮...

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2013年9月24日 (火)

経堂「彩雲瑞」

経堂「彩雲瑞」に出かけた。 前菜は、紹興酒のほのかな香りが効いたうずらの卵や、...

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